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Deliciosa Tarte de Limão Merengada

por Os bloggers, em 26.12.15

Em jeito de rescaldo natalício, mas já a pensar na Passagem de Ano, apresentamos a nossa mais recente descoberta culinária - Tarte de Limão Merengada!

É uma receita fácil, rápida e barata. Pode ter sido sorte de principiante, mas ficou óptima!

 

TL1.jpg

 

TL2.jpg

 

Ingredientes:

- 2 limões

- 5 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 100g de açúcar

- 1 base de massa quebrada

 

Preparação:

- Separar as gemas das claras

- Bater as gemas com o leite condensado, raspa de 1 limão e sumo de 2 limões

- Estender a massa quebrada numa forma de tarte e rechear com o preparado anterior

- Levar ao forno durante 30 minutos

- Bater as claras em castelo com o açúcar formando um merengue firme

- Colocar o merengue por cima do preparado de tarte após 30 minutos de cozedura, deixando a tarte no forno por mais 15 minutos

 

Deliciem-se!

 

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publicado às 18:00


1 comentário

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De A senhora do gatinho a 03.01.2016 às 01:43

Vou experimentar. Se alguma vez passarem pela ilha do Faial, não deixem de ir à casa de Chá "Casa" que, para além de chás deliciosos, tem a melhor tarte de banana merengada do mundo :)

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