O nosso chá artesanal de lúcia-lima
Querem aprender a secar as folhas de lúcia-lima (limonete nalgumas zonas do país e bela-luísa no Algarve) de modo a preservar a cor verde e de forma rápida?
É muito fácil, barato e saudável!
Para garantir um melhor resultado, as folhas de lúcia-lima devem ser apanhadas pela manhã, ainda molhadas pelo orvalho (neste caso estavam molhadas pela chuva).
O processo de preparação das folhas para o chá demora cerca de 2 minutos (4 etapas de 30 segundos) no micro-ondas.
Etapas:
1. Colocam-se as folhas num prato sobre um papel de cozinha ou guardanado, espalhadas o mais uniformemente possível.
2. Levar ao micro-ondas na potência mínima durante 30 segundos.
3. Retirar do micro-ondas e substituir o guardanapo por um novo seco e levar novamente ao micro-ondas 30 segundos.
4. Repetir o último ponto mais 3 vezes.
Por norma fazendo a regra dos 30 segundos 4 vezes, na última fase as folhas já estão estaladiças e secas, mas se forem grandes pode ser necessária mais uma vez. Entre cada uma das fases devem verificar se o papel ainda está húmido ou não.
O início
Primeira fase: 30 segundos
Segunda fase: + 30 segundos
Terceira fase: + 30 segundos
Quarta e última fase: + 30 segundos
O resultado final
E depois deste processo, temos que experimentar o produto... Eis o resultado final!
Este processo pode ser aplicado a outras ervas aromáticas, variando o número de etapas conforme o tipo de folha.
Já conheciam? Costumam usar com outro tipo de ervas aromáticas? Em caso afirmativo partilhem connosco. 
Acompanhem-nos também no Facebook e no Instagram.