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O Melhor Blog do Mundo

Porque as coisas boas da vida têm mais sabor quando são partilhadas...

Setembro, uma espécie de Janeiro

07.09.18 | Os bloggers

O mês de Setembro pode fazer lembrar um pouco o mês de Janeiro.

Não pelo tempo (felizmente), que Setembro é bem mais quentinho e menos chuvoso... Embora o São Pedro este ano ande a pregar umas partidas meteorológicas!

 

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Adiante... Setembro pode ser um mês de recomeços e de novos ciclos, assim como muitas vezes encaramos o ano novo.

Em Setembro acabam as férias "grandes", começam as aulas, por isso desde pequenos que nos habituamos a olhar para Setembro como o começar de uma nova fase. Talvez por isso, ao longo da vida, podemos considerá-lo como um dos meses ideais para iniciar novos projectos e fazer resoluções (quase de ano novo).

Boa sorte para quem tem novos desafios na manga!

 

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A nossa sapateira recheada

05.09.18 | Os bloggers

Durante as férias, que infelizmente já acabaram (snif!), para além de aproveitar a praia e fazer alguns passeios, jantámos com família e amigos e coube-nos preparar alguns petiscos.

Ontem revelámos uma opção relativamente saudável de mouse de manga, hoje é dia de desvendarmos uma deliciosa receita de sapateira recheada. Estava óptima! E desta vez tirámos foto!

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Ingredientes: 1 sapateira, 3 colheres de sopa de maionese, 1 colher de chá de mostarda, 3 colheres de sopa de cerveja preta sem álcool, 1 ovo cozido picado, 1 colher de sopa de pickles picados, sal e pimenta a gosto, 3 mini-tostas moídas.

Preparação: cozer a sapateira com água e sal (demora cerca de 20 minutos) e deixar arrefecer (por ex. no frigorífico). Separar as patas da sapateira e abrir a carapaça para retirar o recheio comestível do interior. Juntar o recheio da sapateira com todos os outros ingredientes; misturar bem e triturar. Colocar a mistura dentro da casca da sapateira. Levar ao frigorífico, para depois servir fresquinho.

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Ficou DI-VI-NAL!!!

Bom apetite!

 

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Mousse de manga saudável

04.09.18 | Os bloggers

Mousse de manga e a palavra saudável podem co-existir na mesma frase, embora à primeira vista não pareça possível.

Foi uma receita que aprendemos com a amiga AL. Adorámos e por isso não resistimos a reproduzir no nosso palacete.

Fotos não existem, porque a mousse foi devorada antes de uma possível foto! Sorry!

 

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Então é assim, basta terem à mão: 2 mangas maduras, 4 iogurtes gregos naturais (podem ser light) e 2 colheres de sopa de mel (opcional).

Descasquem e triturem as mangas, juntem os iogurtes, triturando de novo; nesta altura podem provar e decidir se vale a pena ou não acrescentar o mel. Levar ao frigorífico.

Nós usámos apenas mangas e iogurtes gregos light. Ficou delicioso e super fresquinho!

Um óptima sobremesa de Verão!

Bom apetite!

 

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