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Hoje apetecia-nos algo doce para sobremesa, mas com o cansaço da semana que já se começa a acumular, tinha que ser algo simples e rápido de fazer.   Olhando para a matéria prima que tínhamos aqui por casa, saltaram logo à vista as clementinas e tangerinas que reinam (...)

Querem aprender a secar as folhas de lúcia-lima (limonete nalgumas zonas do país e bela-luísa no Algarve) de modo a preservar a cor verde e de forma rápida? É muito fácil, barato e saudável!   Para garantir um melhor resultado, as folhas de lúcia-lima devem ser (...)

Hoje é aquele dia em que estamos a rebolar. Atacámos o bacalhau, o leitão, as entradas, as sobremesas, o bolo rei, o bolo rainha, os fritos natalícios... Ai! Muita coisa! E isto não vai acabar ainda... Estamos num pequeno período de intervalo, mas o Ano Novo está aí (...)

Em jeito de rescaldo natalício, mas já a pensar na Passagem de Ano, apresentamos a nossa mais recente descoberta culinária - Tarte de Limão Merengada! É uma receita fácil, rápida e barata. Pode ter sido sorte de principiante, mas ficou óptima!   (...)

Hoje vamos apresentar-vos o nosso "Bacalhau com couve sob crosta de pão". É fácil, saudável e muito saboroso! Tudo o que se pretende! Ingredientes

O Verão está a querer ir embora, os dias estão mais pequenos e a noite já arrefece. Temos de aproveitar bem os dias de Sol e portanto hoje fizemos um piquenique! Adivinham o que levámos? Uma bola de carne caseira totalmente confeccionada por nós... Foi a nossa estreia (...)

Cá por casa adoramos fruta e se for fruta do pomar bem fresquinha e docinha ainda melhor! Nesta altura a maçã e a pêra são rainhas, mas as maçãs adiantaram-se e por isso no fim de semana começámos a época com um delicioso bolo de maçã. Como não vos conseguimos (...)

A Tarte de Amêndoa é uma receita clássica, presente em muitas festas e que agrada a quase todos. Hoje fizemos uma deliciosa Tarte de Amêndoa para um lanchinho com os amigos. É muito fácil de fazer, até porque fazemos batota, mas o resultado é sempre óptimo! Ora (...)

Hoje ao lanche tivemos um desejo súbito de bolo de chocolate! E qual é a forma mais rápida de ter um bolo de chocolate à nossa frente? Fazer um bolo de chocolate na caneca! Genial! Cinco minutos e já está!!! Verdade!!! Dois minutos para misturar os ingredientes e (...)

Só não lhe chamamos o melhor bolo de chocolate do mundo, porque esse título já tem dono e está bem entregue (aqui), mas este bolo de (...)

É tempo de férias e podemos dar uns períodos de tréguas à balança, nem que seja no famoso dia da asneira! A proposta de hoje é a de fazer uma pizza do mar em casa e deixarmo-nos deliciar pelo seu sabor.   (...)

Ontem foi daqueles dias em que não nos apetecia nada cozinhar. Visita rápida ao frigorífico e constata-se a existência de um resto de feijão verde já cozido, meia lata de atum e 5 salsichas de frango, para além de uma dúzia de ovos. Decidimos então fazer uma quiche (...)

Hoje apeteceu-nos um jantar guloso, mas leve, quente, mas suave... E eis que nasceram umas belas mini pizzas light, com base de beringela! Divinal! E como gostamos de partilhar as coisas boas da vida, leiam a receita com atenção, ponham o avental e divirtam-se!!! (...)

Hoje é dia de Santo António! Dia de Santo António sem sardinha, não é um verdadeiro dia de Santo António! Posto isto, sugerimos que terminem de ler este post (sem salivar muito!) e ponham mãos à obra!   Formas de comer / cozinhar sardinha:   1. Sardinha assada na brasa Esta é a forma mais tradicional de todas!